Neviete, čo pripraviť na rýchlu a chutnú večeru? Máme pre vás vynikajúci tip. Tieto placky pripravíte rýchlo, sú úplne jednoduché a skvele nahradia aj chlebík. Môžete ich piecť celkom nasucho, alebo na masle -je to len na vás.
Potrebujeme:
200 g tvrdý syr
2 hrnčeky hladká múka
1 hrnček kefír
1/2 lyžičky kr. cukor
štipka soľ
1 lyžička prášku do pečiva alebo jedlá sóda
Postup:
V miske zmiešame všetky suroviny okrem strúhaného syra. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odstáť aspoň 15 minút. Po 15 minútach do cesta pridáme na jemnom strúhadle nastrúhaný syr a ešte raz vypracujeme.
Cesto rozdelíme na menšie kúsky, ktoré rozvaľkáme na hrubšie placky, ktoré opekáme na suchej panvici z oboch strán dozlatista. Po upečení placky potrieme rozpusteným maslom.
Druhý variant ako piecť tieto placky je tá, že do panvice nalejete trochu oleja alebo masla a vyprážate. Po vysmažení už placky maslom nepotierajte.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá