Výborný recept na plnené nové zemiaky, ktoré sú veľmi krehké a naozaj výnimočne chutné. Tromfnú aj hlavný chod, u nás sa minuli skôr, ako rezne!
Potrebujeme:
1 kg nových zemiakov
30 g zmäknutého masla
100 g strúhaného syra
3 strúčiky cesnaku
Zväzok kôpru
1 lyžica majonézy alebo kyslej smotany
Postup:
Zemiaky dôkladne umyjeme, nešúpeme a na viacerých miestach popicháme nožom, osolíme. Na zľahka vymastenom plechu pečieme pri 190 po dobu 40-50 minút.
V miske zmiešame maslo, cesnak, syr, nakrájaný kôpor a majonézu – dochutíme soľou a korením.
Prepečené zemiaky nakrojíme na vrchu do kríža, aby nám vzikol otvor naplnenie. Do otvoru navrstvíme náplň (asi 1 lyžicu na každý zemiak). Dáme do rúry ešte na 2 minúty.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá