Tento zákusok milujem.
Je jednoduchý, výborný a ak k nemu pridáte domáci lekvár, lepšieho niet.
Zvládne ho skutočne každý. pridávam môj obľúbený recept.
Potrebujeme:
300 g hladkej múky
120 g práškového cukru
5 žĺtkov
1/2 bal. prášku do pečiva
200 g masla
Na vrch:
5 bielkov
200 g práškového cukru
120 g mletých orechov
Ďalej:
Domáci lekvár
Nasekané orechy navrch
Postup:
V miske si zmiešame všetky prísady na cesto:
ja najskôr vyšľahám žĺtky s cukrom do peny.
Potom pridám zmäknuté maslo a vyšľahám.
A nakoniec zapracujeme múku a prášok do pečiva.
Cesto navrstvíme ho na klasický plech na pečenie, vystlaný papierom na pečenie.
Cesto pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov.
Čas pečenia je asi 15 minút, ale riadime sa podľa toho, ako je cesto upečené.
Cesto necháme chvíľu vychladnúť.
Zatiaľ si pripravíme sneh:
bielky ušľaháme s cukrom (pridávame postupne) a nakoniec do snehu opatrne vmiešame aj mleté orechy.
Na cesto natrieme lekvár.
Rovnomerne navrstvíme sneh, posypame orechmi.
Pečieme pri teplote 180 stupňov ešte 15 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá