Vynikajúci recept na jemné maslové sušienky plnené tabuľkami čokolády.
Úžasne jednoduchý a rýchly recept, ktorý si zamilujete.
Ak nemáte formu na vytláčanie cesta, môžete zvoliť akýkoľvek iný tvar, sušienky budú chutiť vynikajúco v každom prevedení.
Výborný recept sme našli na kanáli Cooking with Hel.
Potrebujeme:
– kocky čokolády asi 40 kusov (1 väčšia čokoláda)
– maslo 100 g
– margarín 50 g
– 25 g práškového cukru
– 1 vaječný žĺtok
– 190 g hladkej múky
– sušené mlieko 27 g
– kukuričný škrob 25 g
Na potretie:
– vaječný žĺtok
Postup:
Najskôr si čokoládu nožom rozdelíme na jednotlivé kocky.
Do misky dáme zmäknuté maslo a margarín.
Pridáme cukor a premiešame.
Pridáme žĺtok a dobre premiešame.
Pripravíme si samostanú misku.
Do nej si preosejeme múku a pridáme sušené mlieko a škrob.
Teraz zmiešame sypkú a tekutú zmes.
Vymiešame jednotné cesto.
Cesto dáme do formy na sušienky.
Vytláčame pásiky cesta priamo na plech vyložený papierom.
Na každý pásik uložíme štvorček čokolády.
Prikryjeme ho cestom.
Pečieme pri teplote 150-160 stupňov 20 minút.
Potom potrieme žĺtkom a dáme ešte do rúry 130-150 stupňov – pričom použijeme len horný ohrev.
Sušienky necháme v rúre len kým vrch nezozlátne.
Hotovo.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá