Výborný obed – príloha aj hlavný chod z jedného plechu.
Potrebujeme:
-
600 g kuracie rezne (nakrájané na tenké plátky)
-
700 g zemiaky (stredná veľkosť)
-
2 cibule
-
Hladká múka
-
Strúhanka
-
Olivový olej
-
Rozmarín a soľ
Postup:
Zemiaky dáme variť na 15 minút do posolenej vody. Plátky kuracieho mäsa osolíme, najskôr obalíme v múke a potom v strúhanke.
Predvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame, dáme ich do misy a pridáme nakrájanú cibuľu. Do misky pridáme aj soľ, olej, strúhanku, rozmarín a dobre premiešame.
Kuracie prsia uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, pridáme zemiaky a cibuľu, môžeme ešte pokvapkať olivovým olejom.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri trepote 180 ° asi 25/30 minút. Mäso môžete počas pečenia otočiť, ale nie je to nutné.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: https://blog.giallozafferano.it/
Dobré médiá