Výborný recept na falošné linecké cesto s jogurtom a bez vajec.
S cestom pracujete hneď a je naozaj vynikajúce – vláčne, jemné a ostane dlho krehké.
Ak chcete na tieto sviatky skúsiť niečo nové, určite tento recept vrelo odporúčam.
Plniť ho môžete čím chcete.
Ja odporúčam kyselkavý džem, prípadne domáci lekvár.
Potrebujeme:
500 g hladká múka
250 g hera alebo maslo
120 ml biely jogurt
1 šálka práškový cukor
2 bal. vanilkový cukor
Na plnenie:
Džem
Marmeláda
Lekvár
Nutella
Maslový krém
Na posypanie:
práškový cukor
Postup:
Heru vymiešame s bielym jogurtom a vanilkovým cukrom do peny.
Postupne pridáme po lyžiciach múku zmiešanú s práškovým cukrom.
Cesto dôkladne spracujeme.
Spracované cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske.
Rozvaľkáme na plát s hrúbkou cca 5 mm.
Pomocou formičky vykrojíme.
Môžete vykrajovať tvary podľa vášho vkusu.
Upečieme na papieri na pečenie pri teplote 150 stupňov.
Doba pečenia závisí od hrúbky a veľkosti pečiva.
Ja som piekla 15 minút.
Upečené necháme vychladnúť na rovnej ploche.
Potom lepíme marmeládou.
Na tanieri ich posypeme práškovým cukrom.
Z uvedenej dávky vyjde cca 60 pečiva.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá