Fantastické domáce sušienky, ktoré pripravíte behom chvíľky, ale dlho vám vydržia a chutia naozaj božsky. My sa ich nevieme dojesť! :-)
Potrebujem:
200 g maslo
100 g práškový cukor
štipka soľ
1 balíček vanilkový cukor
3 žĺtky
1 lyžica citrónová šťava
300 g polohrubá múka
Na vanilkové: pridáme do cesta okrem vanilkového aj škoricový cukor
Na kakaové: pridáme do cesta namiesto vanilkového cukru 1 lyžicu strúhaného kokosu a 3 lyžice kakaa
Postup:
Všetky uvedené prísady na cesto zmiešame a vypracujeme jednotné cesto. Keď robím vanilkové, dávam do cesta aj 1 balík vanilkového cukru a 1 bal. škoricového cukru, keď kakaové tak pridávam 3 lyžice kakaa a 1 lyžicu strúhaného kokosu. Vypracujeme na doske a môžeme tvarovať dvomi spôsobmi. Buď dáme do cukrárenského vrecka a rovno na plech vystlaný papierom striekame tvar esíčok, alebo vytláčame na mäsovom mlynčeku. Pečiem asi 10-12 minút na 200 stupňoch.
Dobré médiá