Ľahký letný obed pripravený zo šťavnatej cukety a lahodnej syrovej náplne. Vynikajúce, aj ako originálne pohostenie na letnú párty.
Potrebujeme:
4 menšie cukety
1 bal. smotanového syra alebo 1 kocku tvarohu
4 strúčiky cesnaku
1 červenú papriku
1-2 lyžice majonézy
Niekoľko listov šalátu
Zelené bylinky podľa chuti
Olej
Postup:
Cuketu umyjeme a narežeme pozdĺžne na pásiky hrubé približne 5 mm. Osolíme a necháme odležať 10 minút.
Na panvici zahrejeme rastlinný olej a cuketu opražíme z oboch strán dozlatista (cuketu predtým osušíme papierovou utierkou). Po opražení odstránime z kúskov cukety prebytočný olej
Syr zmiešame s pretlačeným cesnakom a majonézou. Papriku umyjeme a nakrájame na menšie kúsky – pásiky. Na pásiky cukety navrstvíme syrovú zmes, kúsok papriky, zelené bylinky a zrolujeme. Podávame na listoch zeleného šalátu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Dobré médiá