Lahodné kuracie prsia na paprike sa u nás doma radia medzi najobľúbenejšie pokrmy.
Toto tradičné jedlo si nás získalo nielen neodolateľnou chuťou, ale aj jednoduchosťou prípravy.
Legendárny recept na lahodné kuracie prsia na paprike z youtube kanála Vaření se Zdenkou.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
1 cibuľu
1 ČL soli
mleté čierne korenie
2 kuracie prsia
4 zrnká nového korenia
4 bobkové listy
1,5 PL sladkej papriky
kurací vývar
100 ml smotany na šľahanie
Na zásmažku:
hladkú múku
vodu
Postup:
Na začiatku ošúpeme cibuľu. Nakrájame na kocky.
Kuracie prsia nakrájame na kocky.
Nakrájané kuracie mäso vložíme do hlbokej misky.
Pridáme soľ. Ochutíme čiernym korením.
Rukou premiešame.
Do hrnca na sporáku nalejeme trochu oleja.
Pridáme bobkové listy a zrnká nového korenia.
Pridáme nakrájanú cibuľu.
Premiešame a smažíme do zlatista.
Pridáme kuracie mäso, zamiešame a smažíme do biela.
Pridáme mletú papriku a premiešame.
Po minúte zalejeme kuracím vývarom, aby paprika nezhorkla.
Zamiešame, prikryjeme pokrievkou a varíme 30 minút.
Pripravíme zápražku: v pohári zmiešame múku s vodou.
Zmes v hrnci zahustíme zásmažkou.
Premiešame a varíme 10 minút.
Po uplynutí doby vyberieme bobkové listy a nové korenie.
Pridáme smotanu a dôkladne zamiešame.
Varíme ďalších 10 minút.
Servírujeme s ryžou alebo obľúbenými cestovinami.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá