Hľadáte na dnešný obed niečo špeciálne?
Ja vám odporúčam skúsiť tieto zemiaky – sú famózne ako príloha alebo aj samostatne, napríklad ako rýchla letná večera.
Vynikajúce pečené zemiaky s cibuľkou a cesnakom z youtube – sú chrumkavé a jemné vo vnútri.
Potrebujeme:
Zemiaková kaša – 600 g (zemiaky uvarené a roztlačené na kašu)
Vajec – 1 ks
Cesnak – 4 strúčiky
Cibuľa – 230 g (1 veľká cibuľa)
Múka hladká – 1 – 2 lyžice
Soľ
korenie
bylinky
strúhanka – podľa želania a chuti.
Postup:
Cibuľu nakrájame nadrobno.
Osmažíme na oleji dozlatista.
Nachystáme si uvarené zemiaky.
Roztlačíme ich na kašu, ochutíme.
Pridáme pretlačený cesnak a aj osmaženú cibuľku.
Všetko dobre premiešame.
Pridáme aj rozšľahané vajíčko a múku.
Vznikne nám jednotná hmota.
Múka zmes zahustí.
Ak múku nemáte, použite zemiakový škrob.
Plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie a potrieme olejom.
Zo zmesi (zmes by nemala príliš hustá) pomocou lyžice dávkujeme kopčeky na plech.
Posypeme strúhankou.
Pečieme pri teplote 180-200 stupňov.
Čas pečenia je asi 15-20 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video postup:
Dobré médiá