Neuveriteľne chutný koláč podľa návodu na YouTube , ktorý by sa mal vyskúšať:
Kombinácia čokolády, malín, orechov a smotanového syra vás nadchne.
Potrebujeme:
Základ:
200 g maslové sušienky
100 g mletých vlašských orechov alebo lieskových orechov
1 vanilkový cukor
125 g masla alebo margarínu (vo videu margarín s maslom)
100 ml pomarančovej šťavy
Náplň:
300 g mrazených malín
150 ml vody
3-4 lyžice kr. cukru
3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
Náplň 2:
200 g mascarpone alebo jemného tvarohu
1 vanilkový cukor
3 lyžičky práškového cukru
200 ml sladkej smotany na šľahanie
Glazúra:
100 g čokolády
100 ml sladkej smotany na šľahanie
Postup:
Na základ si zmiešame rozrdrvené sušienky s mletými orechmi a cukrom.
Pridáme rozpustené maslo, šťavu a hmotu navrstvíme na dno tortovej formy.
Vložíme vychladiť do chladničky.
Pripravíme si prvú náplň:
Maliny zmiešame s cukrom a 100 ml vody, preložíme na plameň.
Medzitým si v miske rozmiešame škrob v 50 ml vody a keď sa malinová zmes začne variť, vmiešame škrobovú zmes.
Za stáleho miešania uvaríme hustý puding.
Zložíme z plameňa a necháme pár minút vychladnúť.
Potom zmes navrstvíme na sušienkový základ.
Na druhú náplň si zmiešame všetky prísady – môžeme použiť šľahač.
Navrstvíme na malinovú hmotu.
Nakoniec si v hrnčeku rozpustíme čokoládu v smotane a nalejeme na vrch dezertu.
Dáme stuhnúť do chladničky a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá