Fialový šalátik so skvelou chuťou a rýchlou prípravou. Skvele zasýti a vďaka ľahkej jogurtovej zálievke nezaťaží váš organizmus. Oplatí sa vyskúšať.
Potrebujeme:
1 menšiu hlávku červenej kapusty
1 menšiu hlávku bielej kapusty
2 ks mrkvy
1 plechovku kukurice
1 zväzok petržlenu
100 g bieleho jogurtu (príp. kyslej smotany)
1 lyžicu jablčného octu
2 lyžičky medu
1/2 lyžičky soli
1 lyžicu dijonskej horčice
Podľa chuti čierne korenie
Postup:
Kapustu nakrájame na nadrobno. Mrkvu očistíme a nastrúhame. Rovnako umyjeme aj zväzok petržlenu a nasekáme najemno. Kukuricu scedíme z nálevu a zmiešame s ostatnou zeleninou a petržlenom.
V miske zmiešame jogurt, soľ, cukor, horčicu, ocot a korenie. Zmiešame a touto zálievkou prelejeme šalát.
Môžeme servírovať okamžite, ale najlepšie chutí, keď sa nechá 2-3 hodiny odstáť v chladničke.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk