Do panvice vložím nakrájané paradajky, cuketu a zalejeme touto zmesou: Je to NAJLEPŠIE letné jedlo!

Vysoké letné teploty sú teraz v norme.

Preto spoznajte jedlo, ktoré bude počas horúcich dní dokonalé.

Servíruje sa na raňajky, rýchly obed alebo večeru, dodá potrebnú sýtosť a ľahkosť.

Úžasný recept na vysmážanú cuketu s paradajkou z portálu smakosze.

Vyskúšajte tento recept a v lete už nič iné nebudete pripravovať.

Dokonalá letná pochúťku

Vysoké teploty v lete nás nútia nemyslieť na jedlo. Tento pokrm stačí naservírovať na večeru a členovia vašej rodiny budú nadšení a sýti.

Je to nielen chutné, ale aj ľahké a osviežujúce.

Toto jedlo pripravíte mimoriadne jednoducho a hlavne rýchlo a to je dôležité najmä počas horúčav.

Ako ho pripraviť a čo všetko budete potrebovať sa dozviete nižšie v článku.

Paradajka, cuketa, pár ingrediencií a večera je hotová

Toto jedlo je ľahké, rýchle, dostupné a ideálne na leto. Pozostáva najmä z paradajok a cukety.

Našťastie, tieto druhy zeleniny mnohí z nás pestujú vo svojich záhradách, takže ich jednoducho stačí odtrhnúť a nakrájať.

Okrem týchto surovín budeme potrebovať aj niekoľko prísad do zmesi, ktorou budeme všetku zeleninu zalievať.

Podľa vlastného vkusu môžete experimentovať s najrôznejšími koreninami a bylinkami.

Okrem cukety môžete ako základ tohoto jedla použiť aj baklažán alebo napríklad tekvicu.

Na prípravu potrebujeme:

1 cuketu

3 paradajky

3 cherry paradajky

2 vajcia

1 zväzok jarnej cibuľky

3 PL kyslej smotany

rastlinný olej

mleté čierne korenie

Voliteľné:

petržlenová vňať

kôpor

bazalka

oregano

Postup:

Cuketu poriadne umyjeme a nakrájame na 1 cm hrubé plátky. V prípade, že máte mladú cuketu, nemusíte ju ani šúpať.

Na panvici zohrejeme olej a opražíme cuketové plátky.

Umyté paradajky tiež nakrájame na plátky.

Vajcia rozbijeme do misky a pridáme na drobno nakrájané cherry rajčiny.

Cibuľku nasekáme a nasypeme do misky.

Pridáme smotanu, dochutíme soľou a dôkladne miešame, kým nám nevznikne jednotná zmes.

Paradajky poukladáme na panvicu vedľa cukety. Všetku zeleninu zalejeme zmesou.

Prikryjeme a smažíme 15 minút.

Hotový pokrm nakrájame na kúsky a servírujeme na večeru.

Prajeme vád dobrú chuť!