2 cukety, 2 paradajky, zopár bežných surovín a večera je hotová: Rýchly recept hotový za 10 minút!

Nenáročný a rýchly recept na opekanú zeleninu, ktorý zvládne úplne každý.

Výborný tip na chutnú a ľahkú večeru.

Úžasný recept z yotube kanála Hacer’in Lezzetleri na chutnú opekanú zeleninu.

Potrebujeme:

2 cukety

1 mrkvu

2 paradajky

1 cibuľu

30 ml rastlinného oleja

6 g soli

6 g kajenského korenia

4-5 strúčikov cesnaku

petržlenovú vňať

Postup:

Z cukety odstránime konce a priečne prekrojíme na polovicu.

Potom ju nakrájame na kocky a pridáme na tanier.

Mrkvu očistíme, na hrubo nastrúhame a pridáme do taniera.

Potom pridáme na kocky nakrájanú cibuľu.

Nakoniec na kocky nakrájame ošúpané rajčiny.

Panvicu polejeme olejom, pridáme cibuľu, mrkvu.

Prekryjeme pokrievkou a osmažíme na strednom ohni.

Potom pridáme cuketu, premiešame.

Prekryjeme a na strednom ohni varíme 10 minút.

Odstránime pokrievku, zamiešame, pridáme soľ, korenie.

A pokračujeme v miešaní.

Pridáme paradajky a varechou dôkladne zamiešame.

Do zmesi roztlačíme cesnakové strúčiky a premiešame.

Nakoniec pridáme nakrájanú petržlenovú vňať, premiešame.

Prekryjeme a povaríme 10 minút.

Chutné jedlo je pripravené a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod: