2 mrkvy, 2 cukety, 2 vajíčka: Zabudnite na zemiakové placky, taktú dobrotu ste ešte nejedli!

Vynikajúci nápad z cukety, mrkvy a dvoch vajec.

Ide o skvelý e úplne jednoduchý recept.

Našli sme ho pre vás na youtube.

Potrebujeme:

2 cukety

2 mrvy

1/2 cibule

2 vajcia

100 g hladkej múky

1/3 lyžičky soli

Štipku čierneho korenia

Nastrúhajte 2 mrkvy (150 gramov).

Postup:

Nakrájajte cibulu.

Nastrúhajte mrkvu a zmiešajte s cibuľou.

Pridajte štipku soli.

Zalejte vriacu vodu na 5 minút.

Nastrúhajte 2 cukety (550 gramov) na hrubom strúhadle.

Osoľte.

Vytlačte šťavu z cukety.

Sceďte vodu z mrkvy a cibule, vytlačte šťavu.

2 vajcia vyšľahajte.

Pridajte 1/3 čajovej lyžičky soli, štipku čierneho korenia.

Dobre premiešajte.

Pridajte 100 gramov múky, 8 gramov prášku do pečiva.

Premiešajte tak, aby vzniklo jednotné cesto.

Na panvici rozpálime olej, lyžicou dávkujeme cesto na panvicu.

Smažte 5 minút z oboch strán.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod nájdete TU.