Ak máte radi pečenú zeleninu, toto je ideálny spôsob, ako ju pripraviť.
Ideálny chutný a zdravý tip na ľahší obed alebo večeru.
Vynikajúci recept na delikátnu pečenú zeleninu z youtube kanála Harma’s Kitchen.
Potrebujeme:
1 malú brokolicu (50 g)
2 mrkvy strednej veľkosti (200 g)
1 malú cibuľu (85 g)
250 g zemiakov
3 PL olivového oleja
2 ČL kukuričného škrobu
1,5 ČL zmiešaných bylín (rozmarín, oregano, tymian)
1/2 ČL cesnakového prášku
1/2 ČL mletého čierneho korenia
1/2 ČL soli
Postup:
Umyté a ošúpané zemiaky nakrájame.
Vložíme ich do misy.
Brokolicu nakrájame na malé ružičky.
Pridáme do misy.
Pridáme ošúpanú a na menšie kúsky nakrájanú mrkvu.
Ďalej pridáme na veľké kocky nakrájanú cibuľu.
Zeleninu polejeme olivovým olejom.
Lyžicou dobre premiešame.
Do malej misky nasypeme škrob.
Pridáme zmes byliniek, cesnak, čierne korenie, soľ.
Dobre premiešame.
Zmes nasypeme do misy so zeleninou.
Všetko spolu zamiešame.
Obojstrannú grilovaciu panvicu predhrejeme 30 sekúnd na vysokú teplotu.
Po 30-ich sekundách nastavíme strednú teplotu.
Na panvicu rovnomerne naukladáme zeleninu.
Zatvoríme veko a varíme 15-20 minút.
Po 15-20 minútach otočíme panvicu.
Varíme ďalších 15-20 minút.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá