Fantastický dezert, aký ste ešte nejedli!
Tento neskutočný recept mi poradil môj sused a odvtedy sa deti dožadujú, aby som ho pripravoval takmer každý druhý deň.
Jednoduchý recept z youtube kanála Prosty przepis na na skvostný dezert.
Potrebujeme:
Na cesto:
4 vajcia
1/2 hrnčeka pšeničnej múky
1 ČL prášku do pečiva
1/2 pohára práškového cukru
Na kakaové cesto:
4 vajcia
1/2 hrnčeka pšeničnej múky
1 ČL prášku do pečiva
1/2 pohára práškového cukru
2 ČL kakaa
Na krém:
2 balenia smotanového pudingu
500 ml mlieka
4 PL kryštálového cukru
200 g cukru
šťava z 1/2 citróna
1 balenie jaffa sušienok
Postup:
Do misky pridáme bielky.
Počas šľahania pridáme cukor.
Počas šľahania postupne pridávame žĺtky.
Do zmesi preosejeme múku s práškom do pečiva a špachtľou vymiešame.
Cesto vylejeme do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie.
Dáme piecť na 15-20 minút pri teplote 180°C.
V miske rozšľaháme bielky a postupne za šľahania pridávame cukor.
Postupne pridávame žĺtky, preosejeme múku s práškom do pečiva a kakaom.
Všetko spolu špachtľou vymiešame.
Krém nalejeme do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie.
Dáme piecť na 15-20 minút pri teplote 180°C.
Do nádoby s mliekom nasypeme pudingové prášky.
Dôkladne lyžicou premiešame.
Zvyšok mlieka prevaríme s cukrom.
Do vriaceho mlieka tenkým prúdom nalejeme rozmiešaný prášok.
Na miernom ohni za stáleho miešania varíme, kým nevznikne hladký hustý puding.
Zmäknuté maslo v miske rozšľaháme mixérom.
Postupne za šľahania pridávame vychladnutý puding.
Pridáme citrónovú šťavu a dôkladne rozšľaháme.
Tmavé cesto vložíme do formy (boky vystelieme fóliou), polejeme čajom a natrieme 2/3 pudingového krému.
Do svetlého cesta vykrojíme kolieska veľkosti sušienky (my sme použili vínový pohár).
Do vykrojených koliesok v ceste vložíme sušienky.
Na vrch torty nanesieme krém a rozotrieme ho.
Pred servírovaním vrch posypeme strúhanou čokoládou alebo ozdobíme čokoládovou polevou.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá