Do nášho famózneho receptu na plnené taštičky sa určite zamilujete.
U nás doma si na nich „fičí“ celá rodina.
Jednoduchý recept z youtube kanála Appetizing.tv-Baking Recipes na chutné plnené taštičky.
Potrebujeme:
Na cesto:
500 g lístkového cesta
30 g masla
Na náplň:
250 g šunky
200 g tvrdého syra
30 g zelenej cibuľky
3 g soli
3 g mletého čierneho korenia
3 g mletej sladkej papriky
25 g majonézy
Postup:
Lístkové cesto rozdelíme na dve rovnaké časti.
Dôkladne ho potrieme rozpusteným maslom a preložíme cez seba.
Potom cesto opäť pretrieme maslom a rozkrojíme na polovicu.
Maslovou časťou preložíme cesto cez seba a valčekom rozvaľkáme.
Po rozvaľkaní potrieme cesto maslom, prekrojíme na polovicu, prstami postláčame a rozvaľkáme.
Nakoniec ho potrieme maslom, zrolujeme a nakrájame.
Na tvrdej podložke nakrájame plátky šunky na malé kocky.
Do misky s nastrúhaným syrom vložíme nakrájanú šunku.
Potom do misky pridáme majonézu, čierne korenie, mletú papriku a lyžicou premiešame.
Do zmesi pridáme nakrájanú cibuľku a dôkladne zamiešame.
Z nakrájaných kúskov cesta vytvarujeme vaničku, do stredu vložíme zmes a zatvoríme.
Taštičky naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 25 minút pri teplote 180°C.
Po upečením necháme vychladnúť a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Bonus:
Potrebujeme:
400 g lístkového cesta
50 g masla
50 g tvrdého syra
2 PL rastlinného oleja
1/2 cibule
1/2 žltej papriky
1/2 kapie
1/2 červenej papriky
3 g soli
200 g mletého bravčového mäsa
1 žĺtok
Postup:
Plátok cesta rozvaľkáme a potrieme roztopeným maslom.
Preložíme cestom, potrieme maslom, preložíme ďalším cestom, potrieme maslom a zrolujeme.
Rolku cesta vložíme do mrazničky na 40 minút.
Cesto nakrájame na plátky a rozvaľkáme do tvaru menšieho taniera.
Z cesta vytvarujeme mištičku a do stredu vložíme kocku tvrdého syra.
Na panvicu nalejeme olej, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu, žltú papriku, kapiu, červenú papriku, soľ, mleté mäso a za miešania smažíme.
Zmes vložíme do cesta, zatvoríme a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Taštičky potrieme žĺtkom a dáme piecť do rúry na 15 minút pri teplote 190°C.
Môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod: