Výborný fit obed bez vyprážania a bez zbytočných kalórií.
Je to rýchle a nápadité jedlo.
Navyše, mäsko môžete pripraviť aj na grile.
Ideálny letný obed, alebo ľahká večera. neváhajte a skúste to aj vy!
Potrebujeme:
4 kuracie rezne
1 mozzarella nakrájanú na plátky
Paradajka nakrájanú na plátky
Niekoľko listov bazalky
Ďalej:
korenie na kurča
2 lyžice sezamového alebo olivového oleja
Papier na pečenie
Voliteľné:
Do zárezov môžete okrem uvedených prísad použiť:
Plátky cukety
Papriky
Ementál
Šunku
Slaninu
Postup:
Rúru zapneme na 190 stupňov.
Kuracie prsia posypeme korením.
Jemne naklepeme a narežeme (vo vzdialenosti asi 1,5 cm od seba).
Zárezy musia byť dostatočne hlboké, ale zároveň si dávajte pozor, aby ste mäso celkom neprerezali.
Do zárezov striedavo vkladáme plátok rajčiny, mozzarellu a lístky bazalky.
Pokvapkáme olejom (tak aby sa dostal aj do zárezov).
Preložíme na plech vystlaný papierom.
Vložíme do rúry na asi 20-25 minút.
Pečieme, kým sa syr nerozpustí, a kurča bude opečené na každej strane.
Čas pečenia závisí samozrejme aj od hrúbky mäsa.
Podávame s obľúbenými prílohami – zemiaky, zemiaková kaša, šalát.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá