Cesto prekryjeme fóliou a naukladáme ďalšie pláty cesta.
Tento postup zopakujeme so zvyškom cesta.
Nakoniec cesto prekryjeme fóliou a utierkou a necháme 20 minút odpočívať.
Uvarené zemiaky roztlačíme na kašu, pridáme osmaženú cibuľu a dobre premiešame.
Vezmeme štyri vrchné vrstvy cesta a valčekom rozvaľkáme.
Okraje zahneme a rozotrieme 1/3 zemiakovej plnky (viď video).
Okraje prehneme cez plnku a stlačíme (viď video).
Závin uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
V miske rozšľaháme žĺtok s mliekom a zmesou potrieme záviny.
Vrch posypeme sezamom.
Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme 30-35 minút pri teplote 180°C.
Po upečení necháme vychladnúť a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá