Neskutočne chutná rolka s mletým mäsom. Recept, ktorý si určite zamilujete, je to vynikajúce a lahodné!
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
Cesto:
múka hladká – 200 g
kyslá smotana – 150 g
prášok do pečiva – 10 g
mlieko – 20 ml
rastlinný olej – 20 ml
soľ – 5 g
mäsová náplň:
mleté mäso – 300 g
žltý syr – 150 g
petržlen – 20 g
vajíčko – 1 kus
cibuľa – 1 kus
majoránka – 5 g
soľ – 5 g
čierne korenie – 3 g
voda – 50 ml
Postup:
Do misky preosejeme múku.
Pridáme soľ, prášok do pečiva a olej.
Premiešame, pridáme mlieko, kyslú smotanu a vypracujeme jednotné cesto.
Prikryjeme a necháme 15 minút odpočívať.
Na plnku si vymiešame mleté mäso so strúhaným syrom.
Pridáme nadorobno nakrájanú cibuľku a vajce.
Ochutíme soľou a všetkými koreninami.
Vymiešame.
Cesto si na pomúčenej doske rozvaľkáme.
Na cesto najvrstvíme plnku.
Zrolujeme a cesto nakrájame na pásiky.
Na panvici si rozpálime olej.
Slimáky opečieme z oboch strán rozlatista.
Podlejeme vodou a prikryté dusíme 20 minút.
Hotovo, podávame s kyslou smotanou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod: