Výborný recept na jednoduchý a pritom fantasticky chutný koláčik s manadrínkami a rýchlym jogurtovým cestom. Určite skúste.
Potrebujeme:
4 vajcia
1 šálka kr. cukru
1 šálka mlieka
1 šálka oleja
1 šálka jogurtu
1 balenie prášku do pečiva
1 balenie vanilky
2,5 šálky múky
9 ks. mandarínok
1 lyžica kr. cukru
Postup:
Mandarínky ošúpeme a prekrojíme priečne na polovicu. Nachystáme si misu, ktorú vyložíme papierom na pečenie a posypeme cukrom. Na misu uložíme plátky mandarínok reznou stranou nadol.
V miske pomocou šľahača zmiešame všetky prísady – vajcia, cukor, olej, mlieko, oleja a aj preosiate sypké prísady.
Na mandarínky nalejeme cesto a dáme piecť.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170-180 stupňov, kým povrch cesta nie je hnedastý. Urobte skúšku špáradlom.
Potom koláč obrátime a papier na pečenie zložíme.
A môžeme si pochutnávať – cukor na papieri počas pečenia skaramelizuje a mandarínkam dodá fantastickú chuť.
Video návod:
Dobré médiá