Toto je najjednoduchšie a najrýchlejšie domáce pečivo, aké poznám. Keďže mám na pečenie čas len večer po príchode z práce, rozhodne sa mi nechce tráviť hodiny len na to, kým vykysne cesto. V tomto recepre stačí ingrediencie len zmiešať dohromady a s cestom môžete pracovať okamžite. Fantastické a mäkučké rožteky vám budú už o pár minút rozvoniavať na stole!
Potrebujeme:
600 g hladkej múky
200 ml bieleho jogurtu
100 ml mlieka
100 ml oleja
1 lyžička soli
1 lyžička kryštálového cukru
1 bal. prášku do pečiva
1 bal. sušeného droždia
1 žĺtok na potretie
Sezamové semienka na posypanie
Postup:
V miske najskôr zmiešajte mlieko s droždím a cukrom. Potom pridáme všetky ostatné ingrediencie a vypracujeme pevné homogénne cesto.
Cesto rozdelíme na dve časti. Potom každú preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozvaľkáme do tvaru kruhu.
Cesto nakrájame na trojuholníky a tie zrolujeme do tvaru rožtekov.
Rožteky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme sezamom.
Pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút pri teplote 180 stupňov.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá