Fantastický recept od Henrietky z mimibazaru. Sú také chutné, že do Vianoc nikdy nevydržia a vždy ich robíme na viackrát. :-)
Potrebujeme:
1 salko- vopred uvarené (2 hod.)
10 dkg masla
10 dkg mletých orechov
1 vanilkový cukor
½ stuženého tuku – (cery)
15 – 20 dkg čokolády na varenie
Postup:
Uvariť klasické salko (ponorené do vody cca 2 – 2,5 hod. najlepšie deň vopred), alebo si môžete kúpiť už hotové karamelové. Do hrnca dáme uvarené salko, maslo, orechy a vanilkový cukor. Chvíľu povaríme, kým sa nerozpustí maslo, aby sa všetko dobre spojilo. Necháme trochu vychladnúť. Pripravíme si čokoládovú polevu (ja robím tak , že čokoládu si rozpustím aj s cerou nad parou). Pripravenú polevu nalejeme do košíčkov po 1 až 2 ČL (záleží aké máte veľké košíky). Potom pridáme plnku, nakoniec čokoládovú polevu a ozdobíme podľa ľubovôle a chuti. Necháme stuhnúť. Tieto šuhajdy obľubujú najmä detičky, ale určite si pochutnáte aj vy.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)