Chcem sa s vami podeliť o jeden vynikajúci recept na domáci vianočný dezert, ktorý pripravíte len z 2 prísad.
Ideálny pre každého, kto chce dať na stôl domácu sladkosť, ale neá čas na dlhé a zložité prípravy.
Základom je 1 plechovka Salka a orechy.
Výsledkom sú tieto prudko návykové čoko guľôčky.
Tieto guľky môžete napichnúť na špáradlo a podávať takto, je to veľmi obľúbená domáca sladkosť.
Potrebujeme:
1 Salko
1/4 kg mletých vlašských orechov
Na ozdobu (voliteľné):
Tmavá čokoláda
Biela čokoláda
Mleté orechy
Strúhaný kokos
Škoricový cukor
Cukrárske zdobenie
Postup:
Salko uvaríme dve hodiny vo vode.
Dá sa kúpiť už hotové karamelové salko v plechovke, to vám uľahčí prácu.
Ak sa rozhodne Salko variť, nechajte ho dobre vychladnúť.
Medzitým, kým Salko chladne, namelieme si orechy.
Po vychladnutí zmiešame s mletými orechmi.
Ak si kúpite hotové Salko, stačí len obe masy jednoducho zmiešať, je to minútková záležitosť.
Ak je cesto riedke, môžeme pridať viac orechov, alebo rozdrvené piškóty.
Po zmiešaní tvarujeme malé guličky, ktoré namočíme v čokoládovej poleve.
Dáme do papierových košíčkov.
Ja nechávam hmotu po zamiešaní chvíľu stuhnúť v chlade.
Ale v originál recepte sa s guličkami pracuje hneď.
Pri tvarovaní guličiek je dobrým pomocníkom práškový cukor.
Cesto sa potom nelepí na ruky, ak ale necháte cesto odležať v chlade, tvarovanie ide krásne aj bez cukru.
Jednoduché a veľmi chutné, robíme vždy zo štyroch dávok.
Hotové guľky môžete ozdobiť roztopenou čokoládou, mletými orechmi, alebo pokojne aj kokosom.
Guľky môžete rôzne nazdobiť rôznym spôsobom a podávať v košíčkoch ako luxusnú bonboniéru.
Je len na vás a vašej kreativite, ako si tento skvelý recept upravíte.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá