Výborný recept na rýchle a vždy skvelé muffiny s ovocím a čokoládou. Sú úplne jednoduché a zakaždým sa krásne vydaria!
Potrebujeme:
200 g múka hladká
100 g múka polohrubá
150 g cukor práškový
100 g maslo
1/2 dl olej
2 dl mlieko
2 ks vajce
2 bal. (1 bal. = 10 g) cukor vanilkový
1/4 KL soľ
1/2 bal. (1 bal. = 15,5 g) prášok do pečiva
Postup:
Zvlášť do každej misy si pripravíme tekuté a sypké suroviny. Nakoniec všetko zmiešame a vytvoríme také hustejšie cesto do ktorého vmiešame aj ovocie a kúsky čokolády (alebo ich uložíme až do košíčkov). Ak pridávame ovocie a čokoládu až do košíčkov, tak pripravené muffinové košíčky naplníme najprv len cca do polovice a pridáme kúsky čokolády a ovocie. Zvyšným cestom prikryjeme a dáme piecť do rúry, ktorú sme si už dopredu rozohriali na 190 °C na cca 20-25 min. Ak máme prísady vmiešané už v ceste, tak jednoducho naplníme košíčky a dáme piecť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)