Zemiaky sú veľmi vďačnou surovinou. Máte ich väčšinou doma a nie sú len skvelou prílohou, ale aj hlavným jedlom. Tieto minútové zemiakové placky si určite obľúbite.
Potrebujeme:
4 zemiaky
1/2 cibule
2 paradajky
80-100 g syru Mozzarella
4 vajcia
soľ, korenie podľa chuti
3 plátky jemnej salámy
10 g masla, alebo rastlinného oleja
Postup:
Cibuľu si nakrájame nadrobno. Salámu, paradajky a syr si nakrájame na kocky.
Zemiaky postrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme rozmiešané vajcia, cibuľu, paradajky, salámu, osolíme a okoreníme. Všetko spolu dobre premiešame.
Na panvicu si dáme rozpustiť maslo, alebo použijeme rastlinný olej a opekáme placku do zlatista z oboch strán.
Hotovú placku nakrájame ako pizzu a podávame. Dobrú chuť!