Fantastický recept na vianočné košíčky s karamelovým krémom a čokoládou.
Určite skúste, tieto košíčky sú vynikajúce.
Potrebujeme:
Cesto:
250 g hladká múka
50 g práškový cukor
1 bal. vanilkový cukor
140 g maslo
2 ks žĺtok
Krém:
1 plechovka karamelové salko
250 g maslo
Vrch:
Čokoládová poleva
Várová čokoláda
Olej alebo iný tuk
Postup:
Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme cesto.
Cesto si spracujeme do guličky.
Tú zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky.
Necháme chladiť minimálne hodinu, ideálne celú noc.
Potom cesto vyberieme a odoberáme z neho menšie kúsky.
Tie natlačíme do formičiek.
Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 7 minút (záleží na veľkosti formičiek – sledujeme).
Krém:
Maslo vyšľaháme spolu s karamelovým salkom na hladký krém.
Krém preložíme do cukrárskeho sáčku s ozdobnou špičkou.
Striekame do košíčkov.
Dáme stuhnúť do chladničky.
Celkom nakoniec namočíme do čokoládovej polevy.
Alebo krém môžete nechať aj bez čokolády a ozdobiť podľa svojho vkusu.
Na čokoládovú polevu si jednoducho rozpustíme vo vodnom kúpeli čokoládu s tukom.
Keď čokoláda stuhne, môžeme si pochutnávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá