Vynikajúci recept na jablkové placky, ktoré si robím celú jeseň.
Sú úplne jednoduché na prípravu a nesmierne voňavé.
Potrebujeme:
1 jablko
1 vajce
2 lyžice trstinového cukru
2 lyžice oleja
125 g bieleho jogurtu (1/2 téglika)
trochu vanilky
200 g múky
1 balenie prášku do pečiva
1/2 škorica
olej – na pečenie
Na posypanie:
práškový cukor
strúhaný kokos (môže, ale nemusí byť)
Postup:
Jablko olúpte a vyberte jeho stred.
Vajcia, trstinový cukor a olej dajte do misy a premiešajte metličkou.
Pridajte biely jogurt a znova premiešajte.
Potom pridajte trochu vanilky.
Pridajte aj preosiatu múku a prášok do pečiva.
Ešte raz premiešajte.
Vznikne vám tuhá zmes cesta.
Do cesta postrúhajte jablko a pridajte 1/2 škorice.
Premiešajte.
Panvicu potrite olejom a cesto rozotrite lyžicou do placky.
Pečte ich z oboch strán dozlatista.
Posypte ich práškovým cukrom alebo strúhaným kokosom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)