Výborný recept na bezkonkurenčné palacinky, ktoré raz skúsite a určite budete robiť pravidelne. Sú jednoducho návykové!
Potrebujeme:
Cesto:
1/4 l mlieka
1/4 l vody
3 vajcia
3 lyžice rozpusteného masla (ja dávam 3 lyžice klasický olej)
3 lyžice rumu
1 vanilkový cukor
štipka soli
30 dkg hladkej múky
olej na vyprážanie
Postup:
Všetko zmiešame a necháme 1/2 hod odležať.
Smažíme na teflónovej panvici, možno piecť veľmi tenko. Nakoniec pridáme náplň, posypeme cukrom a môžeme podávať. Do cesta cukor nejde.