Vždy si na ňu spomeniem v čase cukety, táto pomazánka jednoducho nemá chybu.
Recept nie je môj, ale je od pani Ivetky.
Pomazánka je naozaj úžasná a verte, že ju zbožňujú aj tí, ktorí cuketu nemajú radi.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Ja do nej pridávam aj nastrúhaný údený syr a nakrájanú šunku, ale môžete zapojiť vlastnú fantáziu a vylepšiť ju ako chcete.
Pre mňa najlepšia letná pomazánka na pečivo a aj bez pečiva. :-)
Potrebujeme:
1 cuketu
2-3 papriky
1 stredne veľkú cibuľu,
2-3 strúčiky cesnaku,
soľ,
syr v črievku.
Postup:
Cibuľu si ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Pripravíme si panvicu.
Na troche oleja osmažíme cibuľu.
Keď je zlatistá pridáme na drobno nakrájanú papriku a chvíľu podusíme.
Cuketu očistíme a postrúhame na jemno (šťavu nevytláčame).
Pridáme ju k podusenej paprike.
Dusíme ešte asi 3 min.
Pridáme aj pretlačený cesnak a soľ, koreniny podľa chuti.
Celkom nakoniec do zmesi vmiešame aj bambino (alebo iný tavený syr).
Ja pridávam aj nastrúhaný údený syr.
A nastrúhanú šunku.
Všetko ešte dobre spolu premiešame, kým sa syr nerozpustí a všetko sa krásne nespojí.
My ju jeme hneď z panvice. :-)
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
celý recept aj s obrázkami si môžete pozrieť TU.
Recept nám poslala Miška
Dobré médiá