Žiaden želírovací cukor ani chémia: Neprekonateľný recept na jahodový džem podľa prababky, taký v obchode nekúpite!

Jahody si dobre umyjeme a očistíme.

Väčšie kúsky prekrojíme na polovičku, ostané necháme tak, ako sú.

Jahody dáme do väčšieho hrnca a zasypeme cukrom.

Odložíme bokom, na chladnejšie miesto a necháme cez noc postáť (max.24 hodín ).

Po uplynutí tejto doby, jahody s cukrom  prevaríme dvakrát, vždy po dobu troch minút a zakaždým necháme vychladnúť.

Vďaka tomuto postupu sa odparí prebytočná tekutina a džem pekne zhustne.

Potom, ak nemáte radi väčšie kúsky v džeme, môžete jahody ešte zľahka popučiť s roztláčadlom na zemiaky.