Jogurtové placky so syrovo-bylinkovou náplňou

Placky z jogurtového cesta vyprážané nasucho, navyše so skvelou náplňou vo vnútri. Môžete ich použiť napríklad aj ako chutnú náhradu bežného pečiva.

Potrebujeme:

1 šálku bieleho jogurtu

1 lyžičku jedlej sódy

½ lyžičky soli

½ lyžičky cukru

Hladkú múku

150 g tvarohu

Čerstvé bylinky

50 g strúhaneho syra

2 strúčiky cesnaku

Postup:

Jogurt zmiešame so soľou, cukrom a postupne pridávame múku tak, aby vzniklo pevné cesto, ktoré rukami vymiesime do tvaru gule, prikryjeme fóliou a necháme pol hodinu odpočívať (množstvo múky závisí od hustoty jogurtu).

Tvaroh zmiešame so strúhaným syrom a pretlačeným cesnakom, pridáme aj čerstvé nasekané bylinky podľa chuti.

Cesto zozdelíme na 4 časti a tie rozvaľkáme na tenké kruhy. Náplň navrstvíme do stredu každého kruhu a cesto opatrne zavinieme.

Placky vyprážame na suchej panvici s hrubším dnom približne 7-10 minút z oboch strán dozlatista.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk