Toto ovocie neprehliadajte: Je záchranou pre kĺby, zrak aj vaše cievy + 7 top receptov pre zdravie a štíhlu líniu!

• 1 zväzok rukoly
• 100 g cherry paradajok
• 1 avokádo
• 2 vajcia
• 2 lyžičky ľanové semienko
• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica balsamico octa
• 1 lyžička morskej soli
• čierne korenie podľa chuti

príprava

1. Vajcia uvarte natvrdo. Žĺtky by nemali byť príliš tvrdé.
2. Umyte a osušte cherry paradajky a rukolou. Avokádo očistite a nakrájate na prúžky.
3. Cherry paradajky nakrájajte na polovicu, uvarené vajcia na štvrtinky. Všetko položte na tanier, posypte ľanovými semienkami, morskou soľou, korením, pokvapkajte octom a olivovým olejom.

Šalát z morských plodov

Ľahký šalát z morských plodov s avokádom bude dobrý na stôl ako studené občerstvenie pred hlavným jedlom.

prísady

• 100 g údeného lososa
• 2 lyžičky sezamové semienko
• 1 lyžička slnečnicové semienka
• 1 avokádo
• 100 g cherry paradajok
• Akýkoľvek zelený šalát
• 1 zväzok čerstvého koriandru
• 2 polievkové lyžice citrónová šťava
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• soľ a korenie podľa chuti

príprava

1. Nakrájajte lososa a avokádo na malé kocky. Cherry paradajky nakrájame na polovicu.
2. Listy šalátu položíme na misku, na ne – avokádo s rybou, nalejeme citrónovú šťavu a olivový olej.
3. Posypeme sezamovými semienkami, slnečnicovými semienkami a nasekaným koriandrom.

S krevetami a paradajkami

prísady

• 0,25 červenej cibule
• 1 avokádo
• 1 paradajka
• 400 g uvarených kreviet
• 1 malú chilli papričku
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 2 limety
• soľ a korenie podľa chuti, zelené bylinky

príprava

1. Najprv marinujte cibuľu. Cibuľu nakrájajte, pokvapkajte šťavou z dvoch limetiek, olivového oleja, soli a korenia. Nechajte 10 – 15 minút pri izbovej teplote.
2. nakrájajte a zmiešajte všetky ostatné zložky v šalátovej miske, pridajte cibuľu spolu s marinádou a posypte zelenými bylinkami. Servírujte na listoch šalátu.

S grilovanými kuracími kúskami (alebo krevetami) a kukuricou

prísady

• 2 paradajky
• 2 avokádo
• 400 g grilovaných kuracích pŕs
• 1 čerstvá uhorka
• 0,5 cibule
• 1 konzerva kukurice
• Akýkoľvek zelený šalát
• Rukola
• 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• soľ a korenie podľa chuti

príprava

1. Pripravte si vopred mäso – osoliť, okoreniť, pokvapkať trochou oleja a sprudka opražiť alebo grilovať na obojstrannom grile. Nakrájajte rukolu a polovicu cibule, pridajte citrónovú šťavu, soľ, korenie a zmiešajte s olivovým olejom.
2. Paradajky nakrájate na plátky, avokádo, uhorky, zmiešajte v šalátovej miske s kukuricou a pridajte mäso aj ostatné prísady.

Šalát s ovocím

Avokádo chutí ako ovocie a zelenina súčasne. Skvele sa preto hodí ak k ovocným pokrmom.

S jahodami a syrom feta

prísady

• 200 g jahôd
• 1 avokádo
• 2 polievkové lyžice nakrájané vlašské orechy
• 100 g syra feta
• 1 polievková lyžica jablčný ocot
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• soľ podľa chuti

príprava

1. Zmiešajte ocot s olivovým olejom a soľou.
2. Kocky avokáda a jahody zmiešajte s nasekanými vlašskými orechmi. Zalejte dressingom a posypte nasekaným syrom feta.