Zvyšnú vodu, cukor, smotanu a kakao dáme do hrnca.
Za stáleho miešania privedieme k varu.
Necháme prevrieť 1-2 minúty pre dokonalé prepojenie všetkých surovín.
Odstavíme a ihneď vmiešame napučanú želatínu.
Necháme ochladnúť tak na 30 stupňov (aby nám nezliala z bokov torty) a následne polievame pripravenú vychladenú tortu.
Necháme chvíľu zatuhnúť v chladničke.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
(Poleva je pripravená za 5 minút, dávam ju chladič do chladničky na asi 30-45 minút)
Recept č. 2: Zrkadlová poleva farebná podľa Zuzky
Potrebujeme ( toto je polovičná dávka na menšiu tortu):
2 lyžice želatíny
1 dcl vody
2 šálky bielej čokolády
1 a ½ šálky cukru
1 šálka vody
2/3 šálky kondenzovaného mlieka
Potravinárska farba
Ak chcete tmavú polevu použite tmavú čokoládu a poprípade ešte kakao
Postup:
Do želatíny nalejeme studenú vodu, rozmiešame a necháme napučať.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“