Trochu mlieka
1 stredne veľký zemiak
100 – 150 g šunky nakrájanej nadrobno
Paprikovú pastu (1-2 lyžice)
Trochu čerstvej petržlenovej vňate (príp. jarnej cibuľky nakrájanej nadrobno)
½ feferónky (ak máte radi pikantné)
1 vajce
80 g strúhaného syra
1 strúčik cesnaku
Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Chlieb nakrájame na kocky, vložíme do hlbokej misy a zalejeme mliekom. Necháme chvíľu odpočívať.
Keď chlieb zmäkne, vyberieme ho z mlieka a jemne vytlačíme prebytočnú tekutinu. Pridáme strúhaný zemiak, nadrobno nakrájanú šunku, vajce, soľ, korenie, najemno nesekanú feferónku, syr, petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak, paprikovú pastu a dobre premiešame.
Z hmoty formujeme okrúhle placky, ktoré vyprážame na rastlinnom oleji dozlatista.
Starší chlieb v syrovo-smotanovom cestíčku
Skvelá obmena obľúbenej klasiky – chleba vo vajíčku, ktorá vám určite zachutí.
Potrebujeme:
Krajce staršieho chleba
50 g strúhaného syra
3 lyžice kyslej smtoany
1 lyžicu zelených byliniek (petržlenová vňať, kôpor, pažítka) – môžeme použiť aj sušené bylinky
Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
Postup:
V miske zmiešame vajíčka so smotanou a strúhaným syrom. Pridáme bylinky, soľ, korenie a vymiešame cestíčko.
Krajce chleba obaľujeme v pripravenom cestíčku a vyprážame na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista.
Chlebové tyčinky s cesnakom
Skvelá a chrumkavá dobrota, ktorá sa pokojne vyrovná ak kupovaným snackom z obchodu.
Potrebujeme:
Niekoľko krajcov staršieho chlebíka nakrájaného na tyčinky
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice olivového oleja
Mletú sladkú papriku
Bazalku
Oregano
Soľ
Čierne korenie
Postup:
V miske zmiešame olej, soľ a koreniny. Pridáme olivový olej a do zmesi vmiešame chlebové paličky. Potom preložíme na pelch vystlaný na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre, kým chlieb nieje chrumkavý.
Slaný koláč
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“