Máte doma starší chlebík? 7 tipov, ako z neho pripraviť chutné jedlo!

Máte v komore starší chlebík, ktorý potrebujete zužitkovať? Prinášame vám 7 chutných inšpirácií, ako vyčarovať zo staršieho chlebíka vynikajúcu večeru pre celú rodinu.

Zapečený starší chlieb s pečeným cesnakom

Fantastická večera pre celú rodinu. Navyše, na jej prípravu môžete využiť aj starší chlebík, ktorý práve potrebujete zužitkovať.

Potrebujeme:

½ šálku masla

3 hlávky cesnaku

2 lyžice olivového oleja

1 bochník chleba

2  lyžice čerstvej petržlenovej vňate

1 šálku strúhaného syra

Soľ, korenie podľa chuti

Postup:

Petržlenovú vňať umyjeme a nasekáme nadrobno. Všetky hlávky cesnaku očistíme tak, že vrchnú stranu odrežeme, aby sme videli jednotlivé strúčiky.

Menšiu formu na pečenie vystelieme alobalom a vložíme do nej takto pripravené hlávky cesnaku. Následne ich potrieme olivovým olejom a vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 170 stupňov približne 50 minút. Ak poznáte pečený cesnak určite viete, akú úžasnú bude mať po dopečení chuť.

Upečený cesnak vyberieme z rúry, necháme chvíľku vychladnúť a potom vyberieme jednotlivé strúčiky. Strúčiky nasekáme nadrobno a zmiešame ich v miske so syrom, maslom a petržlenovou vňaťou. Zmes dochutíme soľou a korením.

Plátky chleba potrieme cesnakovou zmesou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 240 stupňov (funkcia gril) 3-4 minúty.

Vyberieme z rúry, necháme chvíľku vychladnúť a môžeme podávať.

Kompletný recept s fotopostupom nájdete TU.

Pizza zo staršieho chlebíka

Skvelá a rýchla pizza, ktorú môžete doladiť ingredienciami podľa vašej chuti.

Potrebujeme:

Starší chlieb, sendvič alebo toastový chlieb

150 ml mlieka

4 lyžice kečupu alebo paradajkovej omáčky

200 g šunky nakrájanej na kocky

1 klobásu nakrájanú na kocky

½ červenej papriky nakrájanej na kocky

200 g strúhanej mozzarely

1 lyžičku sušeného oregana

1 lyžičku korenia na pizzu

10 čiernych olív nakrájaných na kúsky

Postup:

Chlieb nakrájame na krajce hrubé cca 1-2 centimetre.

Klobásu a šunku orestujeme na troche oleja.

Formu na pečenie vymastíme maslom, na dno uložíme plátky chlebíka a zalejeme mliekom.

Na chlieb navrstvíme paradajkovú omáčku zmiešanú so sušeným oreganom. Restovanú šunku a klobásu zmiešame s krájanými olivami, paprikou a pridáme aj 2-3 krajce chlebíka nakrájané na kocky. Túto zmes nasypeme na chlieb vo forme. Posypeme korením na pizzu, syrom a vložíme do vyhriatej rúry.

Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým sa syr na povrchu nerozpustí a okraje chlebíka nie sú zlatisté.

Falošné rezne

Potrebujeme:

500 g staršieho chleba