Výborný nápad ku kávičke, alebo pre deti namiesto nezdravých sladkostí z obchodu. Tieto rožteky nemajú chybu, sú skvelé aj ako sladké jednohubky.
Potrebujeme:
200 g masla
200 g smotanového syra (Mascarpone, alebo aj pomazánkové maslo)
300 g hladkej múky
100 g kryštálového cukru
100 g trstinového cukru
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
100 g najemno nasekaných orechov
Postup:
Maslo, smotanový syr a múku spracujeme do jednotnej hmoty – cesta, ktoré zabalíme do fólie a necháme odpočívať na chladnom mieste asi 2 hodiny. Cesto potom rozdelíme na 4 časti.
Orechy zmiešame s cukrom a tiež rozdelíme na 4 časti.
Na pracovnú dosku nasypeme ¼ orechovej zmesi a rozvaľkáme na nej cesto do tvaru kruhu (priemer asi 26 cm). Kruh rozdelíme na 16 trojuholníkov a každý stočíme do tvaru rožteka.
Rožteka preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 stupňov pečieme asi 12-16 minút, alebo kým rožteky nie sú na povrchu zlatisté!
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: chefkoch
Dobré médiá