Čítate 2. stranu článku...
200 g kryštálového cukru
100 g masla
200 ml plnotučného mlieka
100 ml smotany na šľahanie (33 %) – prípadne môžete použiť iba mlieko, ale so smotanou bude výsledok jemnejší a krémovejší
štipka soli (voliteľné, na zvýraznenie chuti)
Postup:
Pripravte karamel:
V hrnci s hrubým dnom nasypte cukor a nechajte ho na strednom plameni pomaly rozpúšťať bez miešania. Keď sa zmení na zlatohnedý karamel, opatrne pridajte maslo a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“