Môj obľúbený recept na domáce sladené kondenzované mlieko. Používam na palacinky, do sladkých krémov a teraz v lete aj na výrobu domácej zmrzliny. Ak nechcete vyhadzovať peniaze za drahý originál, tento recept vyskúšajte.
Potrebujeme:
600 ml mlieka
200 g krupicového cukru
40 g masla
Postup:
Mlieko zmiešajte s cukrom, maslom a preložte na plameň. Privedieme do varu a následne za stáleho miešania varíme približne 25 minút. Ku koncu varenie môžete na vareške cítiť, ako mlieko pekne. Zložíme z plameňa a prelejeme do čistých pohárov na zaváranie (po vychladnutí mlieko ešte zhustne). Necháme vychladnúť a skladujeme v chladničke.
Domáce karamelové salko
Ingrediencie:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“