Do jednej polovice vyšľahanej smotany preosejte kakaový prášok. Opatrne ho vmiešajte stierkou, aby šľahačka nestratila svoju nadýchanosť.
Vznikne krásny tmavý kakaový krém s jemnou čokoládovou chuťou.
Ak chcete dosiahnuť výraznejší výsledok, použite kvalitné nesladené kakao.
4. Navrstvite dezert do pohárov
Pripravte si vysoké priehľadné poháre, v ktorých krásne vyniknú jednotlivé vrstvy.
Na dno každého pohára rozdeľte kakaovú šľahačku. Na ňu pridajte časť odkvapkaných hrozienok.
Potom opatrne navrstvite bielu šľahačku. Pracujte pomaly, aby sa jednotlivé vrstvy príliš nepomiešali a dezert zostal pekne dvojfarebný.
Na vrch rozdeľte zvyšné hrozienka.
5. Pridajte čokoládové vylepšenie
Horkú čokoládu nastrúhajte alebo nasekajte na drobné kúsky. Rozdeľte ju na povrch dezertu spolu s trochou kakaa.
Práve horká čokoláda je príjemným vylepšením klasického Sultánskeho krému. Dodá mu výraznejšiu chuť a jemnú čokoládovú arómu.
Ak však uprednostňujete pôvodnú jednoduchú verziu, čokoládu pokojne vynechajte.
6. Nechajte dezert vychladiť
Hotové poháre vložte minimálne na 30 minút do chladničky. Šľahačkový krém sa príjemne vychladí a chute sa prepoja.
Pred podávaním môžete povrch ešte jemne poprášiť kakaom.
Tajomstvá, vďaka ktorým bude Sultánsky krém dokonalý
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“