NIKDY nevyhadzujte zelenú vňať zo zeleru: Tieto drobné listy sú cennejšie ako koreň a málokto to vie!

Namiesto orezaných dorastú nové listy.

Dôležité je stopky odrezať nad zemou – buď postupne alebo naraz.

Zdravé stopky zeleru majú v hornej časti šírku 2 centimetre a v dolnej 4 až 7 centimetrov.

Vňať zeleru skladujeme rovnako ako petržlenovú – mrazením, solením alebo konzervovaním v soli.

Účinky na zdravie:

Odvodňuje

Keď sa vám usádza voda v tele, tak automaticky opuchnete.

Najviac to vidieť na nohách a tvári, no pokiaľ sa tento problém zanedbáva, prenesie sa to aj na zvyšok postavy.

Kvôli tomu nielen vyzeráte ťažšie, ale sa vám v tele udržiavajú aj zbytočné kilogramy naviac.

Vtedy potrebujete nájsť potraviny, ktoré vás prirodzene odvodňujú a zlepšia tak aj činnosť obličiek.

Pripravte si čaj z čerstvej zelerovej vňati a vypite ho čo najteplejší. Potrebujete aspoň pol litra, aby bol účinok stopercentný.

Na chudnutie možno lepšia ako tabletky

Zelerová vňať je skvelá aj pri chudnutí.

Dokáže dobre naštartovať metabolizmus a vďaka tomu telo rýchlejšie spaľuje tuky.

Používa sa ako dochucovadlo pri rôznych diétach.

Na váhu priaznivo vplýva tiež schopnosť odvodňovať organizmus.

Keď sa zbavíte nadbytočných tekutín, taktiež to priaznivo ovplyvní vašu váhu.

Znižuje krvný tlak

Vňať priaznivo vplýva aj na krvný tlak. Najmä ak ho máte vysoký, mali by ste každé ráno zjesť aspoň pár lístkov, prípadne ich pridať do smoothie.

Posekajte ich nadrobno, pridajte do nátierky, môžete nimi oživiť dresing na šalát alebo nimi posypte chlieb s maslom, ku ktorému si ešte nakrájate zeleninu.

Posilňuje imunitu a zvyšuje odolnosť proti chorobám

Ďalšou výhodou je vysoký obsah vitamínu C. Vďaka tomu posilňuje zelerová vňať imunitu a chráni tak organizmus pred rôznymi ochoreniami.