Najlepšia rada, ako variť ryžu: Vďaka tomuto pripravíte najchutnejšiu ryžu, aj keď to bude tá najlacnejšia z obchodu!

1 cibuľu

10 ml oleja

Soľ

Postup:

Zeleninu – cesnak aj cibuľku si nakrájame nadrobno. Na oleji opražíme cibuľu a po chvíľu pridáme aj cesnak – všetko spolu pár minút restujeme. Potom pridáme ryžu a opražíme – stačí tak 2-3 minútky (do sklovita). Potom pridáme vodu, soľ a zakryjeme pokrievkou. Keď začne voda vrieť, stiahneme plameň a stopneme si 5 minút. Pozor, ryžu nemiešame ani neskladáme pokrievku.

Po piatich minútach hrniec zložíme z plameňa, zabalíme do deky a dobre prikryjeme perinou – hovorí sa tomu vraj posteľová ryža. Najlepšie sú na to klasické hrubšie periny, ktoré dobre držia teplo. Ryža sa sama dovarí a voda sa krásne vsiakne do ryže. Bude perfektne uvarená

Najchutnejšia ryža, ktorá neprihorí a vždy sa mi vydarí

Túto ryžu máme u nás doma veľmi radi, odporúčam.

Potrebujeme:

320 g ryže – dobre prepláchnutej

1 veľkú cibuľu nakrájanú nadrobno

750 ml vývaru (môžeme nahradiť vodou v ktorej rozmiešame bujón, ale vývar je chutnejší)

1 veľkú strúhanú mrkvu (voliteľné)

1 strúčik cesnaku nakrájaný nadrobno (voliteľné)

Bravčovú masť

Postup:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cibuľu speníme na masti, pridáme mrkvu a cesnak (ak sa tieto suroviny rozhodneme použiť) a všetko spolu chvíľu restujeme na masti. Potom pridáme ryžu a dobre premiešame, aby sa spojila s ostatnými prísadami.

Nakoniec pridáme vývar, premiešame a prikryjeme pokrievkou. Keď sa vývar začne variť, stiahneme na najslabší plameň a pomaly dusíme 19 minút.

Ryža z mikrovlnky – s.o.s. verzia

Do misky dáme ryžu, dobre ju prepláchneme a pridáme raz vody, koľko je ryže v miske. Osolíme, vložíme na 25 minút do mikrovnky a máme hotovo.

Ryža podľa mojej babky z rúry – neskutočne chutná a voňavá!

Potrebujeme:

2 šálku ryže

4 šálky vody