Najlepšia rada, ako variť ryžu: Vďaka tomuto pripravíte najchutnejšiu ryžu, aj keď to bude tá najlacnejšia z obchodu!

2 lyžice oleja

Soľ, čierne korenie celé, klinčeky, nové korenie celé

1 väčšiu cibuľu

Postup:

Ryžu si dobre opláchneme a nasypeme do hrnca alebo do zapekacej misy. Zalejeme vodou dochutíme a do stredu ryže vložíme celú cibuľu (samozrejem ošúpanú). Nakoniec pokvapkáme lyžicou oleja a vložíme do vyhriatej rúry (ja používam elektrickú vyhriatu na 220 stupňov). Nastavíme si 30-35 minút, odporúčam pri úplne prvom pokuse po asi 20-tich minútach skontrolovať, potom to už budete mať v oku. :-) Keďže každá rúra pečie inak, možno budete potrebovať 5 minút viac alebo menej, ale mali by ste sa zmiesiť do uvedeného rozhrania. Ryža chutí výborne, je perfektne uvarená a vy sa nemusíte vôbec obávať, že prihorí.

Lenka D.

Rýchle rady priamo od vás

Ja pripravujem ryžu takto: na troške oleja opražíme tak aby trochu zhnedla osolím a podlievam horúcou vodou v pomere 1 hrnček ryže a 1,5 hrnčeky vody suším pod pokrievkou na plyne na liatinovej platní asi 20 minút potom ešte troska podlejem vody aby ryža nebola suchá, premiešam nechám ešte na platni.

Lena M.

Umyjem ju a nechám bokom, v hrnci si opražím 1 cibuľku do nej vhodím ryžu a popražím ju. Medzitým si dám zovrieť bujón(rozmiešaný vo vode) alebo vývar a zlejeme ryžu orestovanú dosklovita tak, aby bola tekutina asi 1 cm nad ryžou.  Keď zovrie, zakryjeme pokrievkou a dáme do vyhriatej rúry na  20 – 30 minút. To je všetko.

Milada H.

Dôležitý je pomer vody a ryže, gulatá potrebuje menej vody  – 1,5 násobok a dlhá 2- násobok vody. 20 minút varíme a po uplynutí tohoto času už necháme odkrytú.

Dušan

Môj postup: 1 šálku ryže dám na olej a opražím do hneda, zalejem 2 šálkami vody, osolím, zakryjem pokrievkou a varím na najslabšom ohni, kým nepočuť bublanie vody. Potom odstavím  a ryža dôjde.

Mira Jancová

Ja robím len v rúre a vždy sa podarí. Na jednu šálku ryže 1 a pol šálky vody. Najprv dám trochu oleja a popražím ryžu potom si rúru zapnem na plno to je 250 stupňov. A záleží od toho koľko jej robím ale väčšinou to tam mám pol hodinky. Pravdaže predtým osolím.

Máte aj vy overený postup? Podeľte sa oň v komentároch :-)