Na dno nasypte 1 polievkovú lyžicu hnedého cukru a rovnomerne ho rozdeľte. Na cukor poukladajte slivky reznou stranou nahor a jemne ich posypte ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru.
2. Pripravte cesto
Vajcia vyšľahajte s cukrom do svetlej a nadýchanej peny. Prilejte olej a pridajte jogurt. Všetko krátko premiešajte.
Múku zmiešajte s práškom do pečiva a postupne ju zapracujte do tekutej zmesi. Miešajte len dovtedy, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
3. Navrstvite cesto
Pripravené cesto opatrne nalejte na slivky a povrch uhlaďte. Snažte sa, aby cesto rovnomerne pokrývalo celé ovocie.
4. Upečte
Rúru predhrejte na 180 °C.
Koláč pečte približne 55 minút. Čas pečenia sa môže mierne líšiť podľa rúry, preto ku koncu skontrolujte cesto drevenou špajdľou. Ak po zapichnutí do cesta vyjde čistá alebo len s niekoľkými omrvinkami, koláč je hotový.
5. Koláč obráťte
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“