3. Spojte jablká s cestom
Nakrájané jablká postupne vložíme do pripraveného cesta. Opatrne ich premiešame, aby sa každý plátok obalil tenkou vrstvou cesta.
Nie je potrebné vytvárať samostatné vrstvy. Jablká sa počas pečenia prirodzene uložia a vytvoria charakteristickú štruktúru koláča.
4. Pridajte citrónovú kôru
Formu na chlebíček vystelieme papierom na pečenie.
Jablkovú zmes nalejeme do formy a rovnomerne ju rozložíme. Nakoniec povrch posypeme najemno nastrúhanou kôrou z jedného citróna.
Citrónová kôra dodá koláču sviežu vôňu a veľmi príjemne doplní sladkosť jabĺk.
5. Pečenie
Rúru predhrejeme na 190 °C.
Formu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 45 minút.
Koláč je hotový vtedy, keď povrch krásne zozlatne. Stav upečenia môžeme skontrolovať aj drevenou špajdľou – zapichneme ju do stredu koláča a ak vyjde bez surového cesta, môžeme ho vybrať.
6. Nechajte vychladnúť
Po upečení necháme koláč chvíľu chladnúť vo forme. Až potom ho opatrne vyberieme.
Pred podávaním ho môžeme bohato alebo len jemne poprášiť práškovým cukrom.
Najlepšie sa krája, keď mierne vychladne a jednotlivé jablkové vrstvy sa spevnia.
Aké jablká použiť?
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“