Keď to uvidíte, kuracie kosti už len tak nevyhodíte: Kiežby som tento trik poznal skôr!

Na vyprážanie:

• rastlinný olej

Postup:

Uvarené alebo vysmážané kuracie mäso zbavíme kostí a nakrájame.

Môžeme použiť aj menej chutné časti hydiny, ako je koža, ale dobre ich nakrájame.

Kosti dôkladne očistíme a tie najväčšie necháme bokom.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

Uvaríme v osolenej vode do mäkka.

Vložíme ich do misky a roztlačíme na kašu.

K zemiakom pridáme nakrájané mäso a syr nastrúhaný na hrubom strúhadle.

Do misky so zmesou rozbijeme vajce.

Pridáme koreniny a miesime, kým nám nevznikne jednotná hmota.

Zo zmesi vyformujeme veľké guľky.

Obalíme nimi kuracie kosti tak, aby z nich trčal kúsok, ktorý môžeme chytiť.

Do taniera rozbijeme vajce a rozšľaháme.

Pripravený snack obalíme v múke, vajci a strúhanke.