Do panvice nalejeme vriacu vodu, premiešame, prekryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme asi 15 minút.
Do čistej misy pridáme vychladnutý bulgur, na kocky nakrájanú papriku, uhorku, rajčinu a cibuľu.
Potom pridáme nasekanú petržlenovú vňať, kôpor, soľ a čierne korenie.
Na koniec šalát pokropíme citrónovou šťavou, olivovým olejom a dôkladne premiešame.
Šalát z reďkovky, uhoriek a byliniek
Potrebujeme:
- 200 g reďkovky
- 4 vajcia
- 2 uhorky
- 150 g jarnej cibuľky
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 1 zväzok kôpru
- 2 PL šalátového jogurtu alebo kyslej smotany
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup:
Na začiatku nakrájame na kocky reďkovku, uhorku a vajce na tvrdo.
Potom nakrájame kôpor, petržlenovú vňať a cibuľku.
Všetky ingrediencie vložíme do misy.
Nakoniec pridáme soľ, čierne korenie, smotanu a všetko spolu premiešame.
Kurací šalát s fazuľou
Potrebujeme:
- 300 g kuracích pŕs
- 1 plechovku konzervovanej fazule
- 2 paradajky
- 2 uhorky
- 2-3 PL jogurtu alebo kyslej smotany
- 1 zväzok jarnej cibuľky
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- soľ
Postup:
Na kocky nakrájame uhorku a pečené kuracie prsia.
Z rajčín odstránime dužinu a na drobno ich nakrájame.
Potom nakrájame cibuľku a petržlenovú vňať.
Všetky ingrediencie vložíme do misy, pridáme fazuľu, soľ, jogurt a všetko dôkladne zamiešame.
„Omrvinkový“ šalát
Potrebujeme:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“