Cuketové chrumkáče so syrom: Lacná letná dobrota, ktorá zmizne zo stola za pár minút

Do vyžmýkanej cukety pridajte:

• čierne korenie,
• pretlačený cesnak,
• vajce,
• nastrúhaný syr.

V samostatnej miske premiešajte múku s práškom do pečiva a následne ju prisypte k cuketovej zmesi.

Všetko dôkladne premiešajte. Výsledná hmota by mala byť hustá a dobre držať tvar.

Ak by bola príliš riedka, pridajte ešte trochu múky.

3. Vyprážanie

Vo vyššom hrnci alebo hlbšej panvici rozohrejte olej na približne 170 až 175 °C.

Pomocou polievkovej lyžice odoberajte menšie porcie cesta a opatrne ich vkladajte do horúceho oleja.

Nevkladajte ich naraz príliš veľa, pretože počas vyprážania mierne zväčšia svoj objem.

Guľôčky pravidelne otáčajte, aby sa rovnomerne opiekli zo všetkých strán.

Vyprážajte približne 4 až 6 minút, kým nezískajú krásnu zlatohnedú farbu.

Hotové kúsky vyberte na tanier vystlaný papierovou utierkou, ktorá odsaje prebytočný olej.

S čím ich podávať?

Tieto cuketové guľôčky výborne chutia: