Na povrch poukladajte ovocie podľa vlastného výberu.
Výborne sa hodia napríklad:
- marhule,
- slivky,
- broskyne,
- čerešne,
- višne,
- jahody,
- maliny,
- čučoriedky,
- ríbezle,
- jablká,
- hrušky.
Ak používate veľmi šťavnaté alebo mrazené ovocie, môžete ho jemne poprášiť múkou alebo škrobom. Koláč tak zostane krásne nadýchaný.
Pečenie
Rúru predhrejte na 180 °C.
Koláč pečte približne 20 až 30 minút, podľa typu rúry a veľkosti plechu.
Či je hotový, overíte jednoduchým testom. Do stredu koláča zapichnite drevenú špajdľu. Ak ju vytiahnete čistú a bez nalepeného cesta, môžete koláč vybrať z rúry.
Nechajte ho krátko vychladnúť a potom ho podľa chuti posypte práškovým cukrom.
Najlepšie obmeny receptu
Tento recept je ideálny základ na množstvo domácich koláčov.
S tvarohom
Na cesto rozložte osladený jemný tvaroh a až potom pridajte ovocie. Získate výborný tvarohovo-ovocný koláč.
S kúskami čokolády
Do cesta vmiešajte nasekanú horkú alebo mliečnu čokoládu. Výsledkom bude vláčny dezert, ktorý si obľúbia najmä deti.
S lekvárom
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“